ولدت الفنانة هيام حمصي في زحلة العام 1972، والدها سامي حمصي كان سائق سيارة للأجرة، أما والدتها، فهي السيدة زينة النصر من بكاسين، وهي ربة منزل تعتني بشؤون أسرتها.
تزوّجت من الشيخ الاماراتي مروان الهاشمي ولها منه ولد يُدعى الوليد في الهوية ينادونه الياس، وهي حالياً مطلقة.

تلقت الفنانة هيام حمصي علومها في مدرسة مار يوحنا المعمدان ومدرسة راهبات اليسوعية في الأشرفية. وإذ ساءت أحوال والدها المادية انتقلت مع شقيقتها جانيت الى مدرسة راهبات الصليب الداخلية، ومنها الى مدرسة "سلمى صائغ" في منطقة الاشرفية، فأنهت فيها الصف الأول ثانوي الـ(Seconde) ثم درست أمانة سر الإدارة العامة في معهد الـCIT في الدورة، وكانت حينها في السابعة عشرة من العمر. وقد أمضت مدة ثلاث سنوات في المعهد وتخرجت منه في العام 1986.
ولأن الفنانة هيام حمصي كانت شغوفة بالعلم والمعرفة، نزلت الى معترك العمل مذ كانت في الحادية عشرة من العمر كي تتمكن من تسديد أقساطها المدرسية ومساعدة عائلتها الفقيرة.

فعملت بدءاً ممرضة في مستشفى الروم، ثم انتقلت بعد أن حازت شهادتها الى مكتب للهندسة في بدارو. إلى هذا، كانت الفنانة هيام حمصي تعمل كممرضة ومندوبة لمستحضرات التجميل وتغني ليلاً.